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苋菜和紫苏是一种菜吗
苋菜和紫苏是同种菜吗 苋菜和紫苏不是同一种蔬菜，它们的区别还是非常大的。 1、品种不同：紫苏是被子植物门、唇形科、紫苏属的一年生草本植物，自带独特的香味，叶片表面有较多的皱缩，摊平后呈卵圆形，苋菜的别名为红苋菜、红菜、青香苋、米苋等，为苋科、苋属的一年生草本植物，嫩茎叶都可以食用。 2、功效不同：紫苏的叶子可以很好的去寒，经常胃胀、胸腹胀满、恶心呕吐的人多食用有好处，而苋菜中含有非常丰富的膳食纤维，这种膳食纤维可以让很多想要减肥的女性朋友减肥塑身，排毒养颜。 3、分布不同：紫苏分布于中国、不丹、印度、中南半岛、印度尼西亚、日本、朝鲜，苋菜原产我国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用，全国各地均有栽培，有时还有半野生品种。苋菜苋菜特点 苋菜为一年生草本植物，叶子绿色、红色，茎干粗壮，口感细腻，上市时间在每年的五月份到八月份，每公斤的价格从3-9元不等。紫苏紫苏特点 紫苏是一年生直立草本植物，叶子钝四棱形，边缘有锯齿形，密被长柔毛，一般为绿色、紫色，紫苏叶是香甜的味道，南方7至8月，北方8至9月是其采收上市季节，目前市场统货价格在13-15元/千克。苋菜和紫苏区别图解苋菜紫苏
2022-12-08 -
油菜和糖菜是一种菜吗
油菜和糖菜是同种菜吗 油菜和糖菜不是同一种菜，它们在很多地方都有差别，它们主要的区别是： 营养价值不同：糖菜又叫甜菜，甜菜里面含有非常多的糖分，而油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C，并且含有丰富的胡萝卜素。 用途不同：糖菜是除了甘蔗以外的主要糖来源，所以一般用来制作糖，甜菜在美国普遍烹食或腌食，而油菜在我国的南方一般是用来榨油的，在北方是用来吃的。油菜油菜特点 油菜一般春季上市，会卖到2元左右/斤，它的叶色碧绿，下面的叶柄多为白色，而且比较细，也比较薄，它的顶端为圆形，基部近截平，边缘具钝齿。糖菜糖菜特点 糖菜一般一年四季都会上市，价格为3元/斤，糖菜表面光滑，肉质通常呈深红色，也有白色的，它有几个不同的品种，其叶子也是可食用的。油菜和糖菜区别图解油菜糖菜
2022-12-08 -
橄榄菜和梅菜是一种菜吗
橄榄菜和梅菜是同种菜吗 橄榄菜和梅菜并不是同一种菜，两者的主要区别如下： 1、原料不同：橄榄菜是绿色的橄榄菜经过加工制作而成的，而梅菜以新鲜梅菜腌制而成的。 2、产地不同：梅菜主要产地在梅州地区、惠州地区，而橄榄菜是广东潮汕的风味小吃，属于粤菜系中的潮州菜。 3、做法不同：梅菜不仅可以单独做菜，还可以当作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸猪肉，而橄榄菜一般是单独做菜，很少与其他的菜混做。橄榄菜橄榄菜特点 橄榄菜由橄榄甘醇之味和芥菜丰腴之叶腌制而成，口感鲜爽、嫩滑，每斤价格从几元到几十元不等，价格与橄榄菜的品质有关。梅菜梅菜特点 梅菜是一种加工后的食物，口感香甜脆爽，一般在每年的春天上市，价格一般在每斤3-15元不等，不同地区的价格也有所不同。橄榄菜和梅菜区别图解橄榄菜梅菜
2022-12-08 -
梅干菜和雪菜是一种菜吗
梅干菜和雪菜是同种菜吗 梅干菜和雪菜并不是同一种菜，它们是两种不一样的食品，有以下几点区别： 1、产地不一样：梅干菜主产地在梅州地区、惠州地区，而雪菜则是主要活跃在长江流域地区。 2、食用方法不一样：雪菜可以作为腌菜食用，还可以新鲜食用，梅干菜主要是腌制后食用。 3、味道不一样：雪菜味道酸甜，还带有一股特殊的香辣味，口感清脆鲜美，梅菜味道咸，带有香味，可以独成一道菜，也可以当中配料制作。梅干菜梅干菜特点 梅干菜是一种加工后的食物，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，一般在每年的春天上市，大概在每斤18元-25元之间，不同地区的价格也有所不同。雪菜雪菜特点 雪菜是芥菜的变种，叶子深裂，边缘皱缩，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，一年四季都有上市，价格一般在2-4元左右。梅干菜和雪菜区别图解梅干菜雪菜
2022-12-08 -
苦菊和雪里红是一种菜吗
苦菊和雪里红是同种菜吗 苦菊和雪里红并不是同一种菜，两者的主要区别如下： 1、叶子区别：雪里红的叶片为倒披形或长圆状倒披针形，叶子边缘有形状不一的锯齿形，有的较深有的较浅，有时不裂或是稍有缺刻，苦菊的叶片形态为披针形，全部形态为倒披针形，有不规则的深裂。 2、花朵区别：雪里红总状的花序顶生，花朵呈黄色，直径在7到10厘米，萼片淡黄色，呈长圆状椭圆形，直立展开的，花瓣呈倒卵形，长度在8到10毫米，宽度在4到5毫米。 苦菊的花为头状花序，单生在总状花序，也有的在茎枝顶端或者茎枝顶端排紧密的伞房花序中生花，外形似舌状，黄色。苦菊苦菊特点 苦菊是一年生或二年生草本，口感甘中略带苦，颜色碧绿，可以凉拌或炒菜，具有清热解暑的作用，每年一到三月份大量上市，每斤的价格从1-4元不等。雪里红雪里红特点 雪里红的上市时间要由栽种的时间所决定，七月份栽种的雪里红，十月份就可以成熟上市，而九月份栽种的雪里红，在第二年的春季才会上市，制成腌菜后香气浓郁，具有特殊的香辣味，大概不到1元一斤，价格非常便宜，但不同地区的价格会有一定差异。苦菊和雪里红区别图解苦菊雪里红
2022-12-08 -
芥兰和菜心是一种菜吗
芥兰和菜心是同种菜吗 芥兰和菜心不是一种菜，它们在很多方面还是有明显区别的： 颜色不同：芥兰比菜心的颜色要浅一点，看起来是有些发蓝的颜色，而菜心的颜色是发绿的，上面还带一些白色。 口感不同：芥兰的味道吃起来是有一点苦的，如果是对苦味过敏的人群食用会打喷嚏，但是菜心吃起来是比较自然的味道，口感很柔嫩。 营养不同：芥兰含有较多的胡萝卜素、维生素C等营养元素，并含有丰富的硫代葡萄糖苷，而菜心主要含有纤维素和维生素C，并且纤维素的含量高一些。芥兰芥兰特点 1、在我国的南方地区，只要选择大棚种植，那么什么时候都是可以生长出芥兰，但是自然生长的芥兰的上市季节是在夏季，一般的价格应在2~3块钱左右。 2、芥兰的茎是比较粗壮的，含水分少，而且表皮有一层蜡质，吃起来起来爽而不硬，尤其是芥兰的花苔和嫩叶，吃起来清淡爽脆。菜心菜心特点 菜心一年四季都可以种植，比如早、中熟品种六十天特青大概60天左右可以上市，菜心一般2.4元/斤，菜心吃起来十分柔嫩、口感清脆，并且菜心跟白菜味道差不多。芥兰和菜心区别图解芥兰菜心
2022-12-08 -
橄榄菜和雪里红是一种菜吗
橄榄菜和雪里红是同种菜吗 橄榄菜和雪里红并不是同一种菜，两者的主要区别如下： 1、功效不同：橄榄菜有清热利咽，生津解毒的功效，用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒症状，雪里红有醒脑提神、消肿止痛、开胃消食、明目利膈的功效。 2、口感不同：橄榄菜清香嫩滑，腌制后味道甚美，能够开胃消食，助消化，雪里红味道酸甜，还带有一股特殊的香辣味，口感清脆鲜美。 3、做法不同：橄榄菜一般是腌制而成的，而雪里红除了腌制，还可以直接清炒。橄榄菜橄榄菜特点 橄榄菜是广东潮汕的风味小吃，用橄榄甘醇之味和芥菜丰腴之叶腌制而成，口感“清、鲜、爽、嫩、滑”，每斤价格从几元到几十元不等。雪里红雪里红特点 雪里红如果在7月栽种，在10月成熟上市，如果在9月栽种，在来年春季成熟上市，腌制后香气浓郁，具有特殊的香辣味，大概不到1元一斤，价格非常便宜。橄榄菜和雪里红区别图解橄榄菜雪里红
2022-12-08 -
菊苣和苦菊是一种菜吗
菊苣和苦菊是同种菜吗 菊苣和苦菊看起来很相像，很多人误以为它们是一样的，但是它们有着本质的区别。 1、生长习性不同：菊苣是多年生草本，喜欢生长在温暖湿润的地方，而苦菊则是一二年生植物，喜欢凉爽的气候。 2、外观不同：菊苣茎单生，笔直，颜色为绿色，高度在40-100厘米左右，无毛或者覆盖有疏松的糙毛或刚毛，苦菊的根呈圆锥状，须根众多，主根扎根较深，茎干直立，高度在40-150厘米。 3、生长环境不同：苦菊主要生于林下或平地田间、山坡或山谷林缘、空旷处或近水处，菊苣生于滨海荒地、河边、水沟边或山坡。菊苣菊苣特点 菊苣是菊科、菊苣属、多年生草本植物，根肉质、短粗，入药后有清热解毒、利尿消肿的作用，还具有健胃等功效，180g的菊苣价格大概是每68元左右。苦菊苦菊特点 苦菊的根呈圆锥状，须根许多，口感带有苦味，是属于甜中带苦的味道，每斤价格在1-4元左右，跟苦菊本身的产地及品质有关。菊苣和苦菊区别图解菊苣苦菊
2022-12-08 -
芥菜和雪里红是一种菜吗
芥菜和雪里红是同种菜吗 芥菜和雪里红严格意义来说不是一种菜，雪里红是芥菜的变种，它们的外观和味道都不同，它们的主要区别是： 叶子不同：雪里红的叶子表面是较窄的，上部及顶部的茎生叶较小，呈现为长圆形，而且是全缘皱缩，而芥菜的叶面宽厚，上部的叶子较窄，多呈披针形。 味道不同：芥菜在口感上，吃起来辣味较轻，但是苦味较重，而雪里红吃起来的辣味较重，但是雪里红的苦味较轻。芥菜芥菜特点 芥菜是分阶段上市的，初秋播种芥菜，直到次年3月底都可以上市，10月初播种的芥菜需要45到60天才能开始上市，2月下旬播种的会于4月初上市，芥菜叶子比较细长，辣味较轻，苦味较重，用来做腌制菜口感不太好。雪里红雪里红特点 雪里红七月份左右种植的可以在深秋收获上市，在9月种植的会在第二年冬春季节收获上市，价格在1-4元每斤左右。 雪里红的叶子比较扁圆，在口感上，雪里红的辣味较重，但是雪里红的苦味较轻，人们常用雪里红做腌制品来吃，风味极佳。芥菜和雪里红区别图解芥菜雪里红
2022-12-08 -
茼蒿和芦蒿是一种菜吗
茼蒿和芦蒿是同种菜吗 茼蒿和芦蒿不是同一种菜，完全是不一样的。 1、分类：茼蒿属于菊科植物，有几个别名分别是菊花菜、蓬蒿、同蒿菜，而芦蒿属于菊科植物，有几个别名分别是香艾、蒌蒿、水艾。 2、作用：茼蒿的香味比较浓烈，嫩茎叶可以直接生炒、做汤、凉拌等等，不仅可以食用，还可以做盆景，而芦蒿的味道比较鲜美，可以食用。 3、药效：茼蒿可以入药，能清热降火，还能降低人体的血压，很适合老人、高血压的人群，而芦蒿属凉性，具有一定的解毒功效。茼蒿茼蒿特点 茼蒿叶互生，长形，羽状分裂，含丰富的矿物质、维生素、膳食纤维等，在每4月采收上市，每公斤价格从3-9元不等。芦蒿芦蒿特点 芦蒿嫩茎青绿色，清香味浓，粗而柔嫩，在春季采收上市，市场价格在每斤1.5-4元。茼蒿和芦蒿区别图解茼蒿芦蒿
2022-12-08 -
棒菜和莴笋是一种菜吗
棒菜和莴笋是同种菜吗 棒菜和莴笋不是同一种蔬菜，它们的区别还是很大的。 1、生长特征不同：棒菜其实就是芥菜的一个品种，叶柄及叶脉浅绿色，茎为圆柱形，削掉外皮以后，里面是白白嫩嫩的，莴笋是菊科、莴苣属的植物，地上茎以及嫩叶可供食用，茎皮白色或绿色，肉质脆嫩。 2、口感不同：棒菜肉白质嫩，多汁味甜，莴笋清鲜、脆爽，最好成熟的时候吃，时间不能太久，以免有生涩感。 3、营养功效不同：棒菜含大量的纤维素，少量糖分、维生素C、胡萝卜素和较多的钙、磷、铁等矿物质，具有清热利水，治烦渴、小便不利等作用，有稳定肠胃神经功能的食疗作用，莴笋茎、叶中含莴苣素，味道较苦，可以缓解镇痛。 4、种植收获时间不同：棒菜可于8-10月播种，是冬末春初重要的蔬菜之一，莴笋可以在春季、秋季、冬季栽培，以春季栽培为主。棒菜棒菜特点 棒菜也被称作笋子芥，肉质细嫩，味道佳，这种菜既好吃又清火，做法多样，可以凉拌、炒菜、煮汤等，冬末上市，每斤价格从0.3-1.3元不等，但是会根据种植区域、品种、市场行情的不同，价格有所变动。莴笋莴笋特点 莴笋也就是莴苣，食用嫩茎部位，可直接吃，或者炒菜、凉拌以及腌渍，嫩叶也可食用，夏季上市，价格一般在1-2.5元左右一斤。棒菜和莴笋区别图解棒菜莴笋
2022-12-08 -
12月份适合种什么菜
12月份适合种什么菜 12月份是比较冷的，所以要选择一些不怕冷的蔬菜来种植，一般可以选择种植萝卜、白菜、香菜、韭菜、芹菜、茄子、菠菜、花椰菜、油菜等等。白菜 白菜一般是在1月份左右种植的，它生长周期是55天左右，大概在种植以后一个月就可以食用了，它的味道是清爽可口的，可以预防和缓解便秘。韭菜 韭菜一般是12月份到2月份左右种植，生长周期是20到25天左右，一般种植半个月以后就可以吃了，它有一股浓烈的味道，有的人不喜欢这种味道，但是韭菜可以很好的行气活血、补肾助阳。茄子 茄子一般是在12月份到第二年的2月份种植，它的生长周期是60天左右，种植两个月以后就可以食用，一般口感是比较柔软的，可以清热解暑、降脂降压。花椰菜 花椰菜一般是12月份种植，它的生长周期是50天左右，一般在种植以后一个月就可以食用，它的味道是比较清香的，而且还可以清热解渴和利尿通便。12月份种菜方法与要点 1、12月份种植蔬菜一定要注意温度的变化，因为12月份一般是在冬天，所以要记得采取保暖措施，避免植株受到冻害。 2、12月份种植蔬菜的时候要记得及时修剪一下枝叶，否则不好的枝叶会分走植株的养分，从而影响整个植株的生长。 3、一般在12月份种植蔬菜以后要记得适当的浇水和光照，这样才能保证蔬菜在生长过程中更快更好的发育。
2022-12-08
