香茅草耐寒温度
香茅草不太耐寒的，最低短暂能耐-1.8℃左右的低温，长期低于这个温度时，整个植株都会受到冻害，温度也是香茅草在我国分布的主要限制因素。
北方香茅草耐寒温度
北方地区养殖的香茅草遇到轻霜时，叶尖就开始发生冻害，气温下降至-2℃时，它的叶片几乎全部受害，所以这种植物在北方很难安全过冬。
香茅草生长温度
香茅喜欢在高温多雨的环境下生长，在无霜或少霜的地区都生长良好，最适宜生长温度为18-29℃，想要它安全过冬，温度至少要在5℃以上。
香茅草过冬
香茅草在冬天是很有可能会被冻死的，需要采取一定的保暖措施，尤其是在北方地区养殖香茅草，要用塑料袋将它给套起来保暖。但是在白天要注意透气，等到气温慢慢回升的时候，将袋子揭开就可以了。