南瓜收获时间
南瓜在一般是在秋季的7-9月份成熟的，上市时间是在9-10月份，一般在结果后的10天左右就能上市，是在夏末秋初成熟的蔬菜，在9月份收获是最好的，上市价格在每斤3-4元左右。
南瓜生长周期
南瓜可以进行春播或者秋播，春季在1-3月份种植，秋季在7-8月份种植，植株对于土壤的适应性比较强，比较适合在温暖、湿润、光照充足的环境中生长，生长发育适温为18-32℃，抗旱能力强，但不耐涝，生长周期在4-6个月左右。
南瓜品种与产地
南瓜的品种是非常多的，比较常见的品种有大磨盘南瓜、奶油南瓜、蜜本南瓜、蛇南瓜、小磨盘南瓜、牛腿南瓜、黄狼南瓜等等。
南瓜原产于中美洲一带，目前我国主要产地在广东、海南、广西、福建、河南、云南等省份，其中像是河南的砘子南瓜、河北的骆驼脖南瓜等都是非常出名的。