上海青简介
上海青也叫做上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜，一般它属于十字花科植物，营养价值是很高的，它可以提供人体所需的矿物质和维生素等物质，也能改善便秘和抑制溃疡。
上海青亩产量
上海青的亩产量一般是比较多的，它可以一年四季都种植，平时如果是管理得当而且肥力充足的话，上海青的平均亩产量不低于8000斤，所以它是比较常见的一种蔬菜。
上海青种植成本与利润
上海青一般第一茬是在一月中旬的时候播种，三月份基本就可以上市了，第二茬大概是在每年的三月下旬播种，五月上旬就可以上市了，第三茬在五月中旬的时候播种，六月中旬上市，每隔18到20天就可以播种一次算做一茬，所以上海青每年的收益是很不错的。
上海青高产种植方法
一般上海青想要高产的话就要在养护它的时候多浇水和补充光照，最好是一个星期浇一次水，然后每天给它6个小时以上的光照时间，这样能提高产量。