白菜生长简介
白菜适于栽植在保肥的壤土中，比较耐寒，喜好在冷凉季节中生长。白菜原分布中国华北，在中国各地广泛栽培。
白菜生长周期
白菜对低温的抵抗能力非常强，生长期为55天左右。白菜种子萌发直至长出第一片叶子叫发芽期，一般种植半个月的时称为幼苗期，生长到20天的时候称作莲座期。
白菜生长速度
白菜发芽期5～7天，幼苗期16～20天，莲座期，早熟品种约需15～20天，晚熟品种约需25～28天。结球期，早熟品种25～30天，中晚熟品种25～50天。
白菜生长周期管理
白菜一般每亩产量在六七千斤左右，在7月中下旬到8月份播种，可在9月上旬到10月中旬收割上市。
温度管理：白菜发芽期最好保持在20-25度，幼苗期20-25度，莲座期适宜范围为17-22度。
施肥管理：白菜播种前每亩需施用优质农家肥、过磷酸钙，莲座期需施发棵肥。