形态特征：
凝脂莲，小型多肉品种。有茎，叶互生，排列成莲座状，匙形，表面光洁，正面平坦，背面隆起，肉质厚实，翠绿色，或嫩绿色，叶面上被白粉，有纵向暗纹，并透出密布的极细微的白色颗粒，犹如凝冻的脂肪，经充足的阳光照射，叶尖会出现美丽可爱的小红点。常从茎的下部生出新芽，形成群生状。春季开出成簇小花，白色，花药紫色。
凝脂莲，夏型种。喜阳光充足和通风良好的环境。为了养出紧凑的株型，应多晒太阳，控制肥水，不干不浇水，浇水宜少量。管理比较容易，室外养护，避免雨淋，尤其是暴雨，或长时间的阴雨，夏季避免烈日暴晒。冬季置于室内向阳处养护，保持5摄氏度以上的温度。介质以透气疏松保湿为好。
繁殖方法：凝脂莲可以采用扦插。