虎刺梅耐寒能力比较差，最低耐寒温度为0摄氏度，低于0°C它会冻死，一般在3-12度环境下安全越冬。在北方养殖虎刺梅花的时候，冬季最低温度不能低于3°，这样它才能顺利的过冬。若能把温度控制在15°C左右，并每日适当的见光，不但能安全过冬，还能让它生长的很好。
虎刺梅冬天养护方法
1、温度：冬天养护虎刺梅的温度不能低于0度，否则植株就会冻死，在10度以下时就会使它进入休眠期，只要在冬季室内保持15度以上它还能够开花。
2、浇水：冬季生长要慢一点，可以根据天气和盆土的干湿情况的浇水，平时保持偏干一点更好，太湿润反而容易烂根。
3、施肥：在冬天如果室内温度能让它开花就可以半个月施一次稀薄的液肥，而如果冬季进入了休眠期最好不要施肥，施肥切忌用浓肥，容易烧根。
4、光照：虎刺梅比较喜光，无论是哪个季节，它都比较需要阳光，尤其是冬季需要将它放在光照充足的地方养护。
5、晒太阳：虎刺梅喜光，冬季可以晒太阳，而且冬季光线又很柔和，更要放在光照处多晒太阳，这样利于促进它花芽分化，更好的开花。
虎刺梅冬季养殖注意事项
1、虎刺梅比较耐旱，在冬季养护时给它减少浇水，若植株的盆土长期过湿，会引起烂根，并且危及植株的生长。
2、虎刺梅在冬季会开花，所以会消耗掉它很多的养分，这时候养分就显得非常重要，所以一定要提前给其施足够的肥料。
3、虎刺梅的枝条被弄伤后，会从伤口流出白色汁液，这种汁液对人体的皮肤和眼睛具有刺激性，换盆时注意戴好手套，避免接触皮肤和眼睛。
4、虎刺梅不耐寒，因此在冬季时最好是把它养殖在室内，因为一般室内温度相对较高，能够让其更好的生长，如果放置到室外很容易冻死它。