旱金莲花和叶子是可以食用的，它富含维生素C、铁、矿物质,对于败血症杀菌、抗生作用、促进消化等方面有奇效。
旱金莲这个花名可能有些花友并不熟悉，但是看到它的样子一定会觉得见过。因为旱金莲常常被在城市里供游人观赏。并且旱金莲还有一个优点就是养护得当可全年开花。旱金莲的花是可以
入药的，花蕾、种子及嫩梢还可以作香辛料。
主要价值：
1、
园林应用价值
具有极高的观赏价值。可用于盆栽装 饰阳台、窗台或置于室内书桌、几架上观赏，也宜于作切花 。盆栽可供室内观赏或装饰阳台、窗台。
2、
药用价值
功能主治：清热解毒。用于眼结膜炎，痈疖肿毒。
①旱金莲金黄璀璨，口感清爽，具有清热解毒，滋阴降火，养阴清热和消火杀菌的作用，长期饮用可清咽润喉嗓音清亮。
②尤其对慢性咽炎，喉炎，扁桃体炎和声音嘶哑者有消炎，预防和治疗作用，
③对从事播音，声乐，教育和通讯等语音职业者有特殊的保健治疗作用，可放适量的白糖，枸杞子，甘草，玉竹等一起饮用，效果更佳。
④能清热解毒，同时治上呼吸道感，扁桃体炎，咽炎，主要用于咽喉肿痛、慢性扁桃体炎、痈肿疮毒、口疮、目赤等症，如遇急性可以加量，但切勿长期加量饮用，长期饮用会伤肾。
3、
食用价值：此菜为京西风味，清淡爽口，为席中佳品。
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旱金莲花卉知识科普】，希望能对大家在识别
旱金莲的时候有所帮助。更多关于花卉种植的知识可以点击进行查看~
