主要生长在黄河以北省份,分布在东北、西北和华北地区,如内蒙古、吉林、辽宁、黑龙江、山西等省、内蒙古自治区等。其中以黑龙江省甘南县的向日葵最多,被誉为“中国向日葵之乡”。
甘南向日葵特点
一、产量高、色泽鲜艳
甘南充分发挥甘南“中国向日葵之乡”的品牌优势,大力宣传甘南,大力发展甘南的葵花产业。形成了科研+基地+农户+公司的葵花产业,全中国最大的葵花生产销售市场在这里形成规模,年葵花交易量已达3.5亿斤,甘南县收获葵花子花产业成为甘南“支柱产业”。
二、籽大、口感好
葵花籽可以当作零食食用,也可以作为糕点、榨油的重要原料。葵花籽经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等,具有缓解饥饿、补充营养的作用。