向日葵属于菊科向日葵属的花卉，因花序随太阳转动而得名，又被称为朝阳花，其外形类似太阳，花朵明亮大方，不仅有较高的观赏性，种子还能食用，可以用来榨油，向日葵喜欢阳光充足、温暖的环境，最佳的生长温度在21-26℃之间。
是哪种花卉
向日葵是桔梗目、菊科、向日葵属的花卉，因花序随太阳转动而得名，属于一年生草本，向日葵主要分为两大类，分别为食用类和观赏类，其种子含油量很高，味香可口。
向日葵的外形特征
向日葵的茎直立，高1-3米，粗壮，被白色粗硬毛，不分枝或有时上部分枝，叶互生，形状为心状卵圆形，顶端急尖，有三基出脉，边缘有粗锯齿，头状花序极大，大多单生于茎端。
向日葵的生长环境
向日葵耐受高温和低温，最佳的温度范围在21-26℃之间，对土壤的要求较低，在各类基质上均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地都能种植，不仅具有较强的耐盐碱性，而且还兼有吸盐性能。
向日葵的光照需求
向日葵为短日照作物，其幼叶、叶片和花盘都有很强的向光性，日照充足，幼苗生长健壮，能正常开花授粉，提高结实率，生长后期能促使籽粒充实饱满，若是光照强度不够，会导致向日葵空秕率上升。