桃树一般在冬季11-12月份修剪，幼苗时期要将侧枝剪短，避免影响主枝生长，桃树初果期时，要将过长、出现病害的枝条剪掉，使枝叶生长均衡，修剪过后要在切口处喷上多菌灵消毒溶剂，并用布条将桃树伤口包裹住，防止细菌滋生。
桃树如何修剪
1、幼树修剪
桃树在幼树时期修剪主要以扩大树冠为主，要将植株上多余的侧枝全部剪掉，只保留主枝干，并且修剪时要顺着桃树枝干延展的方向，不能随意乱剪。
2、初果期修剪
栽种4-6年后，桃树进入初果期，此时主要以维持各方位树枝平衡为主，将徒长、细弱的枝条剪掉，使主侧枝生长均衡，并且要在切口处喷上消毒溶剂，避免桃树伤口感染。
3、盛果期修剪
桃树进入盛果期后，主要以整形为主，要将植株上过长的枝条剪短，并且要把过密、丰厚的枝叶剪掉，使树枝有充足的空间，提高桃树枝干间的透光性。
4、修剪时间
桃树一般在冬季11月份后进行修剪，此时植株进入休眠期，气候不寒冷，有利于桃树伤口愈合，并且最好在晴朗的下午修剪，避免温度过高，桃树伤口萎蔫。