草莓甜度
草莓的营养比较丰富，甜度不是特别高，含糖量一般在4%-7%，而甜度会随品种的不同而不同。
一般章姬草莓的甜度是15度，妙香7号草莓的甜度是11度，鹅蛋草莓的甜度是14度，另外草莓有个品种的甜度很高，也就是香野，它的甜度一般可以达到25度。
草莓甜度等级
草莓的甜度会受肥料、温度、养分、品种和栽培方式的影响，一般在施肥时选中腐熟的农家肥会更好一点，另外温差大养出的草莓也会比较甜。
一般在购买草莓时，想要辨别草莓的甜度，可以挑选颜色个头均匀、品种好的、果柄处青红分明、带有清香、不是空腔的草莓，一般这类草莓都会甜一些。
草莓甜度增加方法
草莓属于凉性的水果，一般体寒的人不适合多吃，另外草莓还具有清热解渴、润肺止咳的功效，草莓柔嫩多汁，口感软绵，味道酸甜。
想要甜度增加，一般可以在种植过程中，多给草莓一些光照时间，并做好温差和肥料的控制。