娃娃菜品种
常见的娃娃菜品种有韩国进口娃娃菜、高山娃娃菜、华耐娃娃菜、迷你娃娃菜等，韩国进口娃娃菜品质好，味道鲜嫩可口，这些娃娃菜品种的产量相似，市场价格在4.5元/斤。
韩国进口娃娃菜
在我国华北地区春秋季节播种，在夏秋两季采收上市，属于早熟品种，播种后70-75天就可成熟，长势中等，亩产量在6000公斤左右。
华耐娃娃菜
在河北、青海等地春秋种植，在7-8月份即可采收上市，生长发育期为70天，植株的整齐度高，单颗娃娃菜净重750克左右，每亩净重6000公斤左右。
高山娃娃菜
在山西、甘肃等高海拔地区种植，适合在春季的5月份栽种，7月中旬或8月份收获并上市，每亩产量在5500-6000公斤左右。
迷你娃娃菜
在我国福建、广东等地秋季9月份种植，12月份就可收获上市，是早熟品杂交娃娃菜种，纤维少，品质佳，分批采收产量最高可到5000斤以上。