沙姜种植时间
沙姜一般在春季的3-4月份播种，时间不可太晚，不然温度太高会影响种子发芽率，一般在5月与9月进行中耕除草，在中耕除草时应尽量避免损失沙姜根系，以免病菌入侵，在6-8月是沙姜病害高峰期，应以防治病虫害为主。
春季种植沙姜
沙姜适合在春季的3-4月份播种，不可太晚，不然温度太高会影响种子发芽率，种植沙姜应选择旱地、水田及坡地等土地种植，土壤要求排灌条件好、肥沃疏松。
夏季种植沙姜
夏天最好种植时间为6月中旬，种植需要气候温暖、日照时间较长、雨水充沛，6-8月高温高湿，是沙姜病害高峰期，这个阶段不宜除草，应以防治病虫害为主。
秋季种植沙姜
秋季8月-9月种植即可，种植前15天左右需将土壤翻耕，然后对土壤进行杀菌消毒，同时犁翻耕耘，施足基肥。
冬季种植沙姜
冬季12月种植就可以，冬季种植选种很重要，在种植前应挑选皮薄、没有病害、大小均匀、质地比较坚硬等充分成熟的沙姜作为种子。
沙姜种植方法
1、选地整地
选温暖、阳光充足、土地湿润，便于排、灌水的地方种植沙姜，土壤以疏松、肥沃的沙质壤上和壤上为好，提前将土壤翻新，施足基肥，施肥后再翻土一次，耙细整平，以备播种。
2、栽种方式
沙姜最好在4月中旬栽种，主要的栽种方式有窝栽或厢上开横沟栽种，但以窝裁为好，按行窝距27厘米乘以27厘米挖窝，深16厘米左右，每窝栽种姜3个，盖土厚度10厘米左右。
3、养护管理
沙姜栽种后勤浇水，维持土壤的湿润，可以达到苗齐、苗壮，雨季需要及时排水，出苗整齐后可以进行中耕除草，减少养分的流失，一般进行3次追肥，第一次在6月份苗出齐时，第二次在7月叶片封畦前进行，第三次在9月下旬至10月上旬。