榴莲品种
泰国榴莲有200个品种，但广泛种植的有60-80种，其中最著名的有金枕榴莲、猫眼榴莲、苏丹王、猫山王。
金枕榴莲
金枕是比较受欢迎的一款，肉多而甜，金黄色，其中一片花瓣往往较大，称为“主肉”，夏季多销往北方地区，这种树多在秋天开花，花淡香。
猫眼榴莲
叶子小、头小、肉多、核小比金枕便宜，肉深黄，多产于马来西亚地区，但是不耐储存，通常只在周边地区，花期在夏季，花无香味。
苏丹王榴莲
因这种榴莲的梗比其他品种长而得名，这个品种的梗长而圆，整个榴莲主要是圆，皮绿色，刺密，花期在7月份左右，花无香味。
猫山王榴莲
肉质非常细腻，甜如蜜，芯尖小，是价格最高的榴莲，这个品种也比较耐储存，通常远销北方地区，花期在6-9月份，花为淡白色，没有特殊香味。