牵牛花在早上太阳升起的时候花瓣舒展，此时花色为红色，中午日照强烈时，花色逐渐变为紫色，到了傍晚时分，花朵慢慢凋谢，变为蓝色，牵牛花之所以会发生颜色的变化，是因为它们的体内有花青素，花青素与体内的碳酸反应后，就会呈现出花色的改变。
在一天当中的变化过程
牵牛花在一天当中的颜色会发生变化，早上太阳升起的时候，牵牛花开始绽放，此时花色为红色，中午日照强烈时，牵牛花的花色逐渐变为紫色，到了傍晚时分，花朵慢慢凋谢，花色变为蓝色。
牵牛花变化的原因
牵牛花之所以会发生颜色的变化，是因为它们的体内有大量的花青素，在植株进行光合作用吸收二氧化碳时，二氧化碳会和体内的水反应，从而生成碳酸，导致牵牛花中的花青素发生变色反应。
牵牛花长什么样子
牵牛花一般为腋生，单一或2朵着生于花序梗顶端，花序梗的长短不一致，通常短于叶柄，苞片呈线形或叶状，被开展的微绒毛，萼片呈披针状线形，花冠呈漏斗状，颜色为蓝紫色或紫红色。
牵牛花的水肥管理
牵牛花在上盆一周后，开始补充稀释的液肥，剩余时期每隔2-3周施一次稀薄饼肥水或复合肥，孕蕾期向叶面喷施1-2次0.2%的磷酸二氢钾，保证花大色艳，而且夏季浇水要足，盆内不能缺水。