柚子苗品种
柚子苗是芸香科、柑橘属的一种植物，原产于东南亚地区，比较常见的有沙田柚、四季柚、文旦柚、常山胡柚、琯溪蜜柚、垫江白柚等品种。
柚子苗的品种很多，其中品质口感最好的当属沙田柚，其果肉爽脆、味道浓甜，稍有不足的就是水分较少。
沙田柚
沙田柚的果实为梨形，或者是葫芦形的，成熟时间是在10-11月份，果实风味浓郁，果肉爽脆、味道浓甜，属于品质极佳的柚子品种。
琯溪蜜柚
琯溪蜜柚的果实较大，整体呈长卵形或者梨形，颜色是淡黄色的，成熟时间是10月下旬，果核较少，果肉柔嫩多汁，也是属于柚子中的上品。
垫江白柚
垫江白柚的果实呈倒卵形，单个果实重达1.3千克，成熟时间是在11月份上旬，颜色为橙黄色，果肉有蜜味和香气。
文旦柚
文旦柚也是非常出名的柚子品种，其果实品质优良，果肉柔嫩汁醇，口感酸甜适度，果肉呈蜡黄色，是比较容易剥离的。