油菜花产地
油菜花主要集中于汉中盆地、江西婺源篁岭和长江流域、云南罗平平原、江岭万亩梯田、青海门源高原等各地，它的品种有白菜型油菜、芥菜型油菜、甘蓝型油菜等。
油菜花成熟时间
油菜的成熟时间并不一致，如在山东种植的油菜，一般在小满前后成熟，而在南方种植的油菜，一般在夏季的6月份成熟。
油菜花什么时候种
冬油菜在秋季的9月底种植，到了第二年的5月底收获，春油菜在4月底种植，9月底采收，春油菜集中东北和西北地区，以内蒙古海拉尔地区最为集中，冬油菜主要集中于长江流域。
油菜花什么时候开花
油菜花一般在每年的3-4月份开花，影响油菜花开的因素有很多，主要是天气状况，油菜品种，各处地势情况，油菜大约两个月后便长成型，花期过后便结果结成菜籽。
油菜花功效与作用
油菜花含有很丰富的花粉，它的种子含油量也较高，可以将其榨油或当饲料用，它的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。